cze flag

Cukrářská výroba II

Pro 2 ročník UO Cukrář
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Cukrářská výroba II

Cukrářská výroba II

Pro 2 ročník UO Cukrář
cze flag
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Informatorium
ISBN 978-80-86073-86-6
Počet stran 176
Médium kniha
Vazba

Žánry

Anotace

Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)