spa flag

Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno

185 240 Kč
Ušetříte 55 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno

Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno

spa flag
185 240 Kč Ušetříte 55 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

ISBN 978-80-270-8639-9
Počet stran 176
Médium kniha
Vazba paperback

Žánry

Anotace

Degustační příručka je prodlouženou rukou milovníků vína i profesionálních degustátorů. Představuje široké spektrum smyslových vjemů s nimiž se při degustacích a hodnocení vína mohou setkat. Pečlivě zpracované kapitoly jsou věnované vzhledu vína, jeho chuti a vůni, ale také perlení, viskozitě a celé řadě dalších smyslových charakteristik. Knihu provází pomocné ilustrace a názorné infografiky. Třetí přepracované vydání rozšířil přední český sommeliér Ivo Dvořák o podávání vína a jeho snoubení s pokrmy.
Co v příručce najdete?
Obsáhlý výčet smyslových charakteristik vín a jejich definice.
Návod, jak víno podávat.
Základy snoubení vína a pokrmů.
Názorné infografiky pomahájící v orientaci a pochopení obsahu.
Slovník pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)