Detaily titulu

Nakladatelství:	Došel karamel
ISBN	978-80-11-03206-7
Počet stran	224
Dostupné od	1. 1. 2024
Médium	kniha
Vazba	vázaná vazba

Žánry

Anotace

FIKA Sladká švédská kuchařka tvoří průřez těmi nejklasičtějšími švédskými recepty.

Od mandlového dortu krále Oscara II., čokoládového koláče kladdkaka , přes princeznin dort prinsesstarta a skořicové šneky kanelbullar, až po švédské perníčky pepparkakor.

Švédsko je výjimečné tím, kolik sladkého pečiva slaví svůj vlastní den. Proto se u každého receptu dozvíte o jeho původu, zjistíte, co je to přestávka na kávu zvaná fika, jak se slaví švédský slunovrat midsommar, jak vypadá pravý vánoční stůl julbord a mnoho dalšího!

Kuchařka je rozdělená na čtyři roční období a doplňují ji mé vlastní fotografie a akvarelové ilustrace.